Takže ste uprostred čistenia sudov a oh nie! V jednom z nich si všimnete netesnosť. Môže to byť veľmi frustrujúce, ale nebojte sa. Ako dodávateľ umývania sudov som to videl viackrát, než dokážem spočítať, a som tu, aby som vás previedol, ako sa s tým vysporiadať.
Krok 1: Identifikujte zdroj úniku
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zistiť, odkiaľ únik pochádza. Niekedy sa to môže zdať samozrejmé, ak vidíte vytekať prúd kvapaliny, ale inokedy to môže byť malý presak, ktorý je dosť ťažké spozorovať.
Pozrite sa na Seals
Vo väčšine prípadov dochádza k netesnostiam okolo tesnení. Skontrolujte tesniace krúžky na veku suda, ventile a iných spojovacích bodoch. Ak sú opotrebované, popraskané alebo len v zlom stave, je to pravdepodobne vinník. Môžete ich rýchlo vyčistiť jemným čistiacim prostriedkom a mäkkou kefou. Ak po vyčistení stále vyzerajú zle, pravdepodobne je čas ich vymeniť. Náhradné tesniace krúžky môžete získať od väčšiny dodávateľov zariadení na výrobu piva, ako sú tie, ktoré predávajúVybavenie mikropivovarov.
Skontrolujte telo suda
Dobre si pozrite samotný súdok. Sú tam nejaké preliačiny, škrabance alebo diery? Niekedy môže malá priehlbina vytvoriť slabé miesto, kde môže kvapalina uniknúť. Ak nájdete priehlbinu, možno budete môcť na opravu použiť súpravu na opravu sudov. Ale ak je tam diera, mohlo by to byť trochu zložitejšie. V niektorých prípadoch možno budete musieť sud zošrotovať a získať nový.
Krok 2: Dočasne zastavte únik
Keď identifikujete zdroj úniku, budete ho chcieť čo najskôr zastaviť. Toto je obzvlášť dôležité, ak ste uprostred cyklu umývania sudov.
Pre netesnosti tesnení
Ak únik pochádza z tesnenia, môžete skúsiť trochu utiahnuť spojenie. Len dávajte pozor, aby ste neprekročili - nedotiahli a nepoškodili časť. Ďalším rýchlym riešením je omotať malý kúsok potravinárskej lepiacej pásky okolo tesnenia. Nie je to dlhodobé riešenie, ale zatiaľ môže zastaviť únik.
Pre úniky tela sudov
Ak je to malá diera v tele suda, môžete na jeho opravu použiť potravinársky epoxid. Uistite sa, že ste pozorne dodržiavali pokyny na epoxide. Pred aplikáciou epoxidu dôkladne vyčistite oblasť okolo otvoru. Pomôže to k lepšiemu spojeniu.
Krok 3: Rozhodnite sa, či opraviť alebo vymeniť
Teraz, keď ste dočasne zastavili únik, je čas rozhodnúť sa, či sud opraviť alebo vymeniť.
Faktory, ktoré treba zvážiť
- Vek suda: Ak je sud starý a značne opotrebovaný, môže byť nákladovo efektívnejšie ho vymeniť. Nechcete stále dávať peniaze do opravy suda, ktorý je na posledných nohách.
- Náklady na opravu: Niekedy môžu byť náklady na získanie dielov a vykonanie opravy takmer rovnaké ako nákup nového súdka. V takom prípade by mohlo byť zbytočné zaobstarať si nový. Široký sortiment nových sudov a súvisiaceho vybavenia nájdete naZariadenie na varenie remeselného piva Mikropivovar 500 l 1 000 l 2 000 l na dávku.
- Dostupnosť dielov: Ak sú diely, ktoré potrebujete na opravu suda, ťažko nájsť alebo sú nedoobjednané, môže byť zmysluplnejšie sud vymeniť.
Krok 4: Oprava suda
Ak sa rozhodnete opraviť sud, tu je podrobnejší pohľad na proces.
Výmena tesnení
- Získajte správne O-krúžky: Uistite sa, že máte správnu veľkosť a typ o-krúžkov pre váš súdok. Rôzne sudy majú rôzne špecifikácie, preto si to pred kúpou skontrolujte.
- Odstráňte staré O-krúžky: Pomocou malého nástroja, ako je špáradlo, opatrne odstráňte staré o-krúžky. Buďte šetrní, aby ste sud nepoškodili.
- Nainštalujte nové O-krúžky: Naneste na nové tesniace krúžky trochu potravinárskeho maziva, aby sa uľahčila ich inštalácia. Potom ich opatrne umiestnite do správnych drážok.
Oprava priehlbiny
- Použite súpravu na opravu preliačin sudov: Tieto súpravy sa zvyčajne dodávajú s nástrojom, ktorý môžete použiť na vytlačenie priehlbiny zvnútra súdka. Uistite sa, že postupujete podľa pokynov v súprave. Úplné odstránenie priehlbiny môže trvať niekoľko pokusov.
- Znova skontrolujte netesnosti: Po odstránení priehlbiny znova otestujte tesnosť suda. Naplňte ju malým množstvom vody a trochu ju natlakujte, aby ste zistili, či ešte neuniká.
Zaplátanie diery
- Vyčistite oblasť: Ako už bolo spomenuté, dôkladne vyčistite oblasť okolo otvoru. Na mierne zdrsnenie povrchu môžete použiť drôtenú kefu alebo brúsny papier. Pomôže to lepšiemu spojeniu epoxidu.
- Naneste epoxid: Postupujte podľa pokynov na epoxide, aby ste ho správne premiešali. Potom naneste veľké množstvo na dieru a okolie. Pred opätovným použitím suda ho nechajte úplne vyschnúť.
Krok 5: Testovanie opraveného suda
Po oprave suda je dôležité otestovať ho, aby ste sa uistili, že únik je odstránený.
Tlaková skúška
- Naplňte sud malým množstvom vody.
- Pripevnite k sudu tlakomer a natlakujte ho na bezpečnú úroveň (zvyčajne okolo 10 - 15 psi).
- Nechajte sud stáť asi 15 - 20 minút a skontrolujte, či nevykazuje známky netesnosti. Hľadajte bubliny okolo tesnení a opravenej oblasti.
Opláchnite a umyte
Ak je tlaková skúška úspešná, sud dôkladne opláchnite, aby ste odstránili všetky zvyšky z procesu opravy. Potom ho spustite cez normálny cyklus umývania suda. Tým sa zabezpečí, že súdok bude čistý a pripravený na opätovné použitie.
Nákup a súvisiace vybavenie
Pamätajte, že mať správne vybavenie je kľúčom k správnej údržbe sudov. Ak hľadáte nové sudy, čistiace prostriedky alebo iné zariadenia na výrobu piva, máme pre vás všetko. Ponúkame tiežZariadenia na pasterizáciu pivaktoré môžu byť dôležitou súčasťou vášho procesu varenia a zabezpečujú kvalitu a bezpečnosť vášho piva.
Ak máte záujem o kúpu alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa našich produktov, neváhajte nás kontaktovať na 采购洽谈 (Ospravedlňujem sa, myslel som vyjednávanie o kúpe). Sme tu, aby sme vám pomohli nájsť najlepšie riešenia pre vaše pivovarnícke potreby.
Referencie
- „Príručka údržby sudov na pivo“ – Všeobecná príručka o starostlivosti a opravách sudov.
- Priemyselné blogy a fóra súvisiace s varením remeselného piva a údržbou sudov.
