Zariadenia na výrobu piva
Varné zariadenie pozostáva z energeticky úsporného naparovača, pokrievky, vzduchovej vodiacej trubice a zariadenia na víno spojené s chladičom. HG Machinery je jedným z profesionálnych výrobcov pivovarských zariadení v Číne. Vitajte na nákupe pivovarského zariadenia na predaj za konkurencieschopnú cenu tu. Neváhajte a overte si cenu u nás!
Varné zariadenie je vyhrievané parou a nikdy neprilepí hrniec; môže priamo vypúšťať odpad a produkovať ho vo viacerých cykloch, čím šetrí čas a námahu. Pokrievka je vybavená nastaviteľnou pokrievkou hrnca, ktorú je možné kedykoľvek nastaviť. Veko je naplnené keramickými guľôčkami, ktoré majú funkciu filtrovania rôznych obilnín, čírenia bieleho vína, odstraňovania zápachu a starnutia.
Vlastnosti:
- Chladič je účinnejší, chladenie je dostatočné, rozdiel teplôt vody je väčší a chladiaca plocha sa zväčšuje, no objem chladiča sa zmenšuje, takže celé varné zariadenie zaberá menej miesta.
- Použitie vysokokvalitného materiálu z nehrdzavejúcej ocele zvyšuje nielen jeho odolnosť proti korózii, ale tiež robí víno vyrobené kvalitným.
- Má dobrý zimný izolačný výkon, rýchly plyn a povrch nie je horúci v lete, čo zlepšuje fyzikálne a chemické ukazovatele vína.
- Bez akýchkoľvek zmien v procese eliminuje niektoré ťažkopádne manuálne operácie, čím šetrí čas a peniaze. - Má odolnosť proti korózii, dlhú životnosť a ďalšie vlastnosti, je prvou voľbou pre likérové spoločnosti na výmenu rovnakého typu zariadenia.
- Jednoduché použitie, šetrí čas a námahu, je to vaša prvá voľba pre úspornú výmenu.
- Dá sa aplikovať na technológiu naparovania v tuhom aj tekutom stave. Celonerezová konštrukcia, hrubšia v spodnej časti, odolnejšia.
- Dizajn drážky pre vodné tesnenie a rýchloupínaciu štruktúru svorky je možné zvoliť podľa preferencie a podľa preferencie je možné zvoliť aj typ zásobníka vody a chladič typu tečúcej vody.
- Má schopnosť odolávať atmosférickej oxidácii a má tiež schopnosť odolávať korózii v médiách obsahujúcich kyseliny, zásady, soli atď.
Aplikácia:
Pivovarské zariadenie je možné použiť aj pri destilácii, rafinácii, koncentrácii a iných procesoch, ako je príprava destilačnej vody, dusené víno, extrakcia a koncentrácia čínskej bylinnej medicíny a extrakcia esencií.
Čo sú zariadenia na varenie piva
Surovina metrického valčekového reťazového kolesa by mala zabezpečiť, aby zuby ozubeného kolesa mali dostatočnú pevnosť a odolnosť proti opotrebovaniu. Bežne používané materiály sú uhlíková oceľ, legovaná oceľ atď.
Pivovarské zariadenie sa vzťahuje na nástroje, stroje a príslušenstvo používané v procese výroby piva. Toto vybavenie môže zahŕňať kotly, fermentačné nádoby, čerpadlá, hadice, varné vaky, hustomery, teplomery, plniace zariadenia a ďalšie. Zariadenia používané na varenie piva sa môžu líšiť v závislosti od veľkosti a rozsahu prevádzky, od malých nastavení domáceho piva až po komerčné zariadenia na varenie piva používané remeselnými pivovarmi a veľkými výrobnými zariadeniami. Kvalita a efektívnosť varného zariadenia môže výrazne ovplyvniť konečný produkt, preto je dôležité, aby si pivovarníci vybrali správne zariadenie pre svoje pivovarnícke potreby.
Výhody zariadenia na výrobu piva
Dôslednosť
Varné zariadenie zohráva kľúčovú úlohu pri dosahovaní tejto konzistencie tým, že poskytuje presné meranie, načasovanie a kontrolu teploty, čím zaisťuje, že každé varenie je konzistentné.
Efektívnosť
Pivovar s rmutovacím kanistrom, ktorý dokáže automaticky regulovať teplotu vody a obilnín, môže ušetriť čas pri manuálnom monitorovaní a nastavovaní teploty a zároveň zabezpečiť konzistentné výsledky.
Kvalita
Pivovarské zariadenie môže zlepšiť kvalitu vareného produktu. Eliminuje možnosť ľudskej chyby a zabezpečuje, že uvarený produkt spĺňa požadované normy.
Bezpečnosť
Varné zariadenie zaisťuje, že proces varenia piva je bezpečný pre pivovarníka a spotrebiteľov. Automatizované zariadenie eliminuje možnosť nehôd a minimalizuje nebezpečnú expozíciu.
Flexibilita
Zariadenie na varenie piva umožňuje pivovarníkom experimentovať s rôznymi metódami varenia, príchuťami a receptúrami. Zariadenie je možné upraviť tak, aby vyhovovalo rôznym typom štýlov varenia a preferenciám.
Škálovateľnosť
Varné zariadenie môže byť zväčšené alebo znížené v závislosti od požadovaného objemu výroby. To umožňuje pivovarom rozširovať alebo znižovať výrobu podľa dopytu trhu.
prečo si vybrať nás
Vysoká kvalita
Naše produkty sú vyrábané alebo vykonávané podľa veľmi vysokých štandardov s použitím tých najlepších materiálov a výrobných procesov.
Kontrola kvality
Vybudovali sme profesionálny QC tím na presnú kontrolu každej suroviny a každého výrobného procesu.
Profesionálny tím
Náš profesionálny tím navzájom efektívne spolupracuje a komunikuje a je odhodlaný poskytovať vysokokvalitné výsledky. Sú schopní zvládnuť zložité výzvy a projekty, ktoré si vyžadujú ich špecializované odborné znalosti a skúsenosti.
Jednorazové riešenie
Môžeme ponúknuť celý rad služieb, od konzultácií a poradenstva až po návrh a dodávku produktov. Pre zákazníkov je to pohodlie, pretože všetku pomoc, ktorú potrebujú, môžu získať na jednom mieste.
Prispôsobené služby
Chápeme, že každý zákazník má jedinečné výrobné potreby. Preto ponúkame možnosti prispôsobenia, aby sme vyhoveli vašim špecifickým požiadavkám.
24-hodinová online služba
Snažíme sa reagovať na všetky obavy do 24 hodín a naše tímy sú vám vždy k dispozícii v prípade akýchkoľvek núdzových situácií.
Materiál pivovarských zariadení
Nehrdzavejúca oceľ
Toto je najbežnejší materiál používaný v pivovarských zariadeniach kvôli jeho trvanlivosti, odolnosti voči korózii a ľahkému čisteniu.
hliník
Hliník je ľahký a ľahko sa s ním pracuje, ale nie je taký odolný ako nehrdzavejúca oceľ a môže reagovať s kyslými prísadami.
Plastové
Plast je ľahký a cenovo dostupný, ale môže byť náchylný na poškriabanie a môže obsahovať baktérie, ak nie je správne vyčistený.
Meď
Meď je dobrým vodičom tepla a často sa používa v kotlíkoch a destilačných kolónach. Je však náchylný na koróziu a môže byť drahý.
Sklo
Sklo sa často používa na fermentačné nádoby, pretože je nereaktívne a umožňuje vizuálne sledovanie procesu fermentácie. Je však ľahko rozbitný a môže sa ťažko čistiť.
Drevo
Drevo sa niekedy používa v procese starnutia piva alebo liehovín, pretože dodáva nápoju jedinečnú chuť. Môže sa však ťažko čistiť a ak nie je správne udržiavaný, môže obsahovať baktérie.
Aplikácia pivovarských zariadení
Výroba vína
Na výrobu vína je možné použiť zariadenia na výrobu vína, vrátane lisov na hrozno, sudov na víno, dopravného zariadenia atď. Zariadenie na varenie piva možno prispôsobiť na použitie pri výrobe vína, ale existujú aj špecializované nástroje a zariadenia, ktoré sú nevyhnutné na výrobu vysokokvalitného vína.
Kvasinková kultúra
Pivovarské zariadenie možno použiť aj na kultiváciu kvasníc, čím sa získajú vynikajúce druhy kvasníc na varenie piva. Kvasinky sa potom môžu skladovať vo vhodnom médiu alebo sušiť pre budúce použitie pri varení piva. Kultúra kvasiniek je dôležitým procesom v pivovarníctve, pretože zabezpečuje čistotu a kvalitu použitých kvasníc.
Varenie fermentovaných potravín
Varné zariadenie možno použiť na varenie fermentovaných potravín, ako je tofu, sójová omáčka a ocot. Proces varenia týchto fermentovaných potravín je dosť podobný procesu varenia piva, vína alebo iných fermentovaných nápojov. Zahŕňa použitie mikroorganizmov, ako sú kvasinky, baktérie alebo huby, na rozklad cukrov a iných živín v potravinách a ich premenu na prospešné zlúčeniny.
Spracovanie potravín
Využitie pivovarských zariadení pri spracovaní potravín sa neobmedzuje len na výrobu piva. Rovnaké zariadenie je možné použiť na spracovanie cukroviniek, čokolády, mliečnych výrobkov a mnohých ďalších potravinárskych výrobkov.
Remeselnú zručnosť pivovarských zariadení možno vidieť v dôraze na detail, ktorý je vložený do dizajnu a konštrukcie každého kusu. Od jedinečného tvaru varnej kanvice až po spôsob umiestnenia ventilov je každý aspekt varného zariadenia starostlivo zvážený. Zvary sú hladké a bezchybné, spoje sú tesné a povrchy sú dokonale vyleštené. Zručnosť varných zariadení je nevyhnutná pre kvalitu vyrábaného piva. Remeselné spracovanie zaisťuje, že zariadenie je odolné, funkčné a inovatívne a poskytuje vynikajúci zážitok z varenia piva pre pivovarníkov všetkých úrovní.
Komponenty pivovarských zariadení
Varná kanvica
Ide o nevyhnutnú súčasť vybavenia potrebného na varenie piva. Varné kotly sa dodávajú v rôznych veľkostiach a materiáloch, od malých kotlíkov z nehrdzavejúcej ocele až po veľké medené kotly schopné uvariť celú dávku mladiny naraz.
Mash tun
Toto zariadenie sa používa na premenu obilia na cukor počas procesu varenia. Kaňa na kašu môže byť veľká nádoba alebo jednoducho vedro s čapom na vypúšťanie mladiny. Kane na kašu sú zvyčajne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo medi.
Chladič sladiny
Po uvarení mladiny ju treba rýchlo ochladiť, aby sa predišlo množeniu baktérií alebo pachuti. Chladič mladiny je zariadenie, ktoré rýchlo a efektívne ochladzuje kvapalinu. Najbežnejšími typmi chladičov mladiny sú ponorné chladiče a doskové chladiče.
Fermentor
Keď sa mladina ochladí, prenesie sa do fermentora, kde sa pridajú kvasinky, aby sa cukry premenili na alkohol a oxid uhličitý. Fermentory môžu byť vyrobené zo skla, plastu alebo nehrdzavejúcej ocele a môžu mať rôzne veľkosti od malých 1-galónových nádob až po veľké 10-15 galónové fermentory.
Vedro na plnenie do fliaš
Po dokončení fermentácie sa pivo často prenesie do plniaceho vedra, aby sa pridal plniaci cukor, a potom sa plní do fliaš. Vedrá na plnenie do fliaš môžu byť vybavené hrdlom alebo bez neho a zvyčajne majú veko a vzduchový uzáver na únik fermentačných plynov.
Súdka
Sudy sú alternatívou k plneniu do fliaš a umožňujú vám sýtiť a podávať čapované pivo. Sudy sa dodávajú v rôznych veľkostiach, od malých poníkov až po veľké 15-galónové sudy, a môžu byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka.
Pivovarský teplomer
Regulácia teploty je nevyhnutnou súčasťou procesu varenia a na meranie teploty rmutu a mladiny je potrebný varný teplomer. K dispozícii je veľa druhov pivovarských teplomerov, od digitálnych teplomerov až po plávajúce teplomery.
Hustomer
Hustomer sa používa na meranie špecifickej hmotnosti mladiny a odhad obsahu alkoholu v hotovom pive. Hustomery sú zvyčajne sklenené trubice, ktoré plávajú v mladine a dodávajú sa s meracou stupnicou v rozsahu od 1.000 do 1,120.
pH meter
Monitorovanie pH vašej varnej vody a mladiny je dôležité pre dosiahnutie konzistentnej chuti a fermentácie. pH meter sa používa na meranie kyslosti alebo zásaditosti kvapaliny a môže to byť buď jednoduchý papierový testovací prúžok alebo drahší ručný meter.
Refraktometer
Refraktometer sa používa na rýchle meranie obsahu cukru v mladine počas procesu varenia. Refraktometre pracujú na princípe merania ohybu svetla pri jeho prechode kvapalinou a sú presnejšou možnosťou ako použitie hustomera na meranie pôvodnej gravitácie.
Tipy na údržbu varného zariadenia
Zariadenie riadne vyčistite
Varné zariadenie po každom použití očistite, aby ste odstránili zvyšky materiálu alebo baktérií. Aby ste predišli poškodeniu povrchu zariadenia, použite mäkkú špongiu, kefu alebo handričku.
Použite destilovanú vodu
Pre kávovary a espresso je najlepšie použiť destilovanú vodu, aby ste zabránili usadzovaniu minerálov a predĺžili životnosť prístroja.
Vymeňte vodné filtre
V závislosti od pokynov výrobcu by sa mali vodné filtre pravidelne vymieňať, aby sa zabezpečilo, že voda, ktorá sa používa na varenie, bude čistá.
Pravidelne odvápňujte
V priebehu času sa na vykurovacích telesách môžu nahromadiť minerály, ktoré môžu ovplyvniť chuť kávy alebo čaju. Pravidelné odstraňovanie vodného kameňa môže pomôcť zachovať kvalitu zariadenia.
Namažte pohyblivé časti
Ak má zariadenie pohyblivé časti, ako je brúska alebo otrepy, občas ich namažte, aby fungovali hladko.
Správne skladujte
Keď varné zariadenie nepoužívate, skladujte ho na suchom a chladnom mieste. To pomáha predchádzať hromadeniu vlhkosti alebo prachu, čo môže viesť k rastu baktérií a poškodeniu zariadenia.
Skontrolujte tesnenia a tesnenia
Pravidelne kontrolujte tesnenia a tesnenia zariadenia, aby ste sa uistili, že nie sú prasknuté alebo opotrebované. To môže zabrániť úniku a zachovať kvalitu konečného produktu.
Naša továreň
Shandong HG Machinery Co., Ltd sa nachádza v okrese Jiyang, Jinan, Čína. Shandong HG Machinery Co., Ltd. vlastní viac ako 10 000 m2 dielne a viac ako 20 skúsených technikov
Certifikát
FAQ