Ahojte, kolegovia pivní nadšenci! Som dodávateľom pre pivovary a poviem vám, scéna remeselného piva v USA je na vzostupe. Existuje toľko úžasných pivovarov, z ktorých každý má svoj vlastný jedinečný štýl a chuťový profil. V tomto blogu vás vezmem na prehliadku niektorých z najpopulárnejších pivovarov v USA a tiež vám ukážem, ako môže naše zariadenie pomôcť týmto pivovarom vytvoriť ich úžasné pivo.
Sierra Nevada Brewing Co.
Po prvé, máme Sierra Nevada Brewing Co. Tento pivovar je skutočnou legendou vo svete remeselného piva. Založili ju v roku 1979 v Chico v Kalifornii Ken Grossman a Paul Camusi. Sierra Nevada je známa svojou oddanosťou kvalite a inováciám. Ich vlajkové pivo, Sierra Nevada Pale Ale, je klasika, ktorá zaviedla nespočetné množstvo ľudí do sveta remeselného piva.
Čo robí Sierra Nevada takou výnimočnou, je ich zmysel pre detail. Na vytvorenie vyváženého a aromatického piva používajú len tie najlepšie ingrediencie, ako je vysokokvalitný chmeľ a slad. A neboja sa experimentovať. V priebehu rokov prišli s naozaj zaujímavými sezónnymi a limitovanými edíciami.
Ako dodávateľ pivovaru viem, že mať správne vybavenie je pre pivovar ako Sierra Nevada kľúčové. nášPrispôsobená 500-litrová červená medená varná kanvica a vybavenie minipivovaru pre pivovarby sa skvele hodil na miesto ako toto. Červená medená konštrukcia nielenže vyzerá chladne, ale pomáha aj pri prenose tepla, čím zaisťuje efektívnejší proces varenia.
Dogfish Head Craft Brewery
Ďalším na našom zozname je Dogfish Head Craft Brewery. Tento pivovar sa nachádza v Miltone v štáte Delaware a je o posúvaní hraníc toho, čím pivo môže byť. Sam Calagione, zakladateľ, má vášeň pre vytváranie jedinečných a experimentálnych nápojov.
Dogfish Head je známy svojimi neštandardnými ingredienciami. Vo svojich pivách použili veci ako borievky, levanduľa a dokonca aj morské riasy. Ich 90 Minute IPA je obľúbená vďaka vysokému obsahu alkoholu a intenzívnej chmeľovej chuti.
Pokiaľ ide o varenie týchto komplexných pív, kľúčom je spoľahlivé vybavenie. nášPivovar 5bblby bolo ideálne pre Dogfish Head. Je to skvelá veľkosť pre pivovar, ktorý chce vyrábať slušné množstvo piva a zároveň mať flexibilitu experimentovať s rôznymi receptami.
Nové belgické pivovarníctvo
New Belgium Brewing je ďalšie známe meno v priemysle remeselného piva. Tento pivovar so sídlom vo Fort Collins v štáte Colorado sa výrazne zameriava na udržateľnosť. Boli jedným z prvých pivovarov v USA, ktorý bol 100% vlastnený zamestnancami, čo dokazuje ich záväzok voči svojim zamestnancom.
Vlajková loď nového belgického piva, Fat Tire Amber Ale, je plynulé a ľahko piteľné pivo, ktoré má verných fanúšikov. Majú tiež skvelú ponuku sezónnych a špeciálnych pív.
Pre pivovar ako New Belgium, ktorý si cení kvalitu a konzistenciu, je nášVysoko kvalitné 300-litrové mikrozariadenia na varenie piva pre systém rmutovania pivovarubol by to skvelý doplnok. Kvalitná konštrukcia zaisťuje, že svoje pivá dokážu vyrobiť vždy s precíznosťou.
Kamenné pivovarníctvo
Stone Brewing je veľmocou vo svete remeselného piva. Tento pivovar bol založený v roku 1996 v San Diegu v Kalifornii a je známy svojimi odvážnymi a chmeľovými pivami. Ich Stone IPA je základom na trhu s remeselným pivom s intenzívnou chmeľovou vôňou a chuťou.
Kamenné pivovarníctvo sa tiež veľmi angažuje v komunite. Vo svojom pivovare organizujú množstvo podujatí a sú známi svojou podporou miestnych vecí.
Pokiaľ ide o varenie veľkých a odvážnych pív, ako je Stone's, je dôležité mať správne vybavenie. Naše zariadenia dokážu zvládnuť veľkoobjemové varenie piva, ktoré Stone robí, čím zaisťuje, že dokážu uspokojiť dopyt po ich obľúbených pivách.
Zakladatelia Brewing Co.
V neposlednom rade máme Founders Brewing Co. Tento pivovar so sídlom v Grand Rapids v štáte Michigan má povesť výroby niektorých z najlepších stoutov a IPA v krajine. Ich Breakfast Stout je lahodná zmes kávy, čokolády a sladu a je to nevyhnutnosť - vyskúšajte pre každého milovníka piva.
Founders Brewing je predovšetkým o kvalite a remeselnej zručnosti. Dozrievajú svoje pivá a používajú len tie najlepšie suroviny. Naše vybavenie im môže pomôcť udržať si vysoké štandardy tým, že im poskytne konzistentné prostredie na varenie piva.
Prečo je naše vybavenie tou najlepšou voľbou
Ako dodávateľ pivovaru som na vlastnej koži videl, aké dôležité je pre pivovary mať správne vybavenie. Naše zariadenia sú navrhnuté s ohľadom na potreby moderných pivovarov. Či už ste malý minipivovar, ktorý práve začínate, alebo veľká prevádzka ako Sierra Nevada alebo Dogfish Head, máme pre vás to správne riešenie.
Naše vybavenie je vyrobené z vysoko kvalitných materiálov, ktoré sú vyrobené tak, aby vydržali. Červená meď v našich varných kanvách nielenže dodáva nádych štýlu, ale má aj praktické výhody, napríklad lepšie rozloženie tepla. A naše varné systémy sú navrhnuté tak, aby sa dali ľahko používať a udržiavať, takže sa môžete sústrediť na to, čo robíte najlepšie – na výrobu skvelého piva.
Poďme hovoriť o podnikaní
Ak ste majiteľ pivovaru alebo niekto, kto má záujem o založenie pivovaru, rád sa s vami porozprávam. Môžeme prediskutovať vaše špecifické potreby a nájsť ideálne vybavenie pre vašu prevádzku. Či už hľadáte malý 300-litrový systém alebo väčší 5bbl pivovar, máme pre vás všetko.
Kontaktujte nás ešte dnes a začnite rozhovor o tom, ako môže naše zariadenie posunúť váš pivovar na ďalšiu úroveň. Sme tu, aby sme vás podporili na každom kroku, od výberu správneho vybavenia až po poskytovanie popredajného servisu.
Referencie
- "The Craft Beer Revolution in America" od Joea Sixpacka (nie je to skutočná kniha, len napríklad)
- Brewers Association informuje o populárnych amerických pivovaroch
