Zariadenia na varenie piva
Zariadenia na varenie piva zahŕňajú najmä tieto systémy: systém drvenia surovín, systém scukrovania, systém chladenia mladiny, systém fermentácie, systém filtrácie piva, systém plnenia fliaš a sterilizácie žliaz, systém chladenia a podobne. HG Machinery je jedným z profesionálnych výrobcov zariadení na varenie piva v Číne. Vitajte na nákupe zariadenia na varenie piva na predaj za konkurencieschopnú cenu tu. Neváhajte a overte si cenu u nás!
Zariadenia na varenie piva a usporiadanie potrubia by mali byť krásne, ľahko ovládateľné a bezpečné; potrubia medzi varnými zariadeniami by mali byť spojené sanitárnym rýchlospojkou, ktorá sa dá ľahko rozobrať, zostaviť a premiestniť. Má výhody pohodlného čistenia, odolnosti voči kyselinám a zásadám, odolnosti voči vysokej teplote, zdravia a bezpečnosti.
Zariadenia na varenie piva majú vysoké požiadavky na presnosť na testovacie údaje a majú výhody pohodlného centralizovaného riadenia, diskrétneho riadenia, silného proti rušeniu, vysokej spoľahlivosti a môžu byť prepojené s rôznymi PLC a vzdialenými počítačmi. Zariadenie na varenie piva je lacné, jednoduché na obsluhu, čo je ideálna voľba pre reštaurácie, bary a milovníkov piva!
Vlastnosti:
1. Fermentačný systém zahŕňa hlavne fermentor, nádrž na saké a zariadenie na expanziu kvasníc. Vrstva tela nádrže je vyrobená z Millerovej dosky a chladiaceho pásu.
2. Zariadenie na varenie piva je vhodné na ručnú obsluhu a ručné čistenie na ďalšie kvasenie vysokokvalitného piva a vína. Má medzinárodnú pokročilú technológiu fermentačného inžinierstva a výrobu zariadení. Môže realizovať automatické alebo poloautomatické riadenie prostredníctvom automatického riadiaceho systému PLC.
3. Fermentačné nádrže sú dostupné v rôznych štýloch a môžu byť prispôsobené vašim potrebám. Nádrž zariadenia je zváraná medzinárodnou štandardnou potravinárskou nehrdzavejúcou oceľou, aby sa zabezpečil izolačný účinok nádrže.
4. Prijať medzinárodnú technológiu fermentácie štandardizovaného piva, zrkadlové leštenie vo vnútri nádrže, plne spĺňať požiadavky na fermentáciu piva, automatický systém čistenia a dezinfekcie PLC.
5. Chladiaci plášť fermentora spĺňa technické požiadavky a využíva režim výmeny tepla plášťa, ako je doska Maitreya, klenutý kanál a špirála, aby vyhovoval požiadavkám technológie výmeny tepla rôznych chladiacich médií a tlaku.
6. Medzi fermentačnými nádržami sú zapojené umývacie a sterilizačné potrubie, materiálové potrubie a spätné chladiace potrubie. Všetky rúrky z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú v kontakte s materiálom, sú na vnútornej a vonkajšej stene leštené, aby spĺňali hygienické normy pre potraviny.
Čo je zariadenie na varenie piva
Zariadenie na varenie piva je súbor nástrojov, strojov a nádob používaných v procese výroby piva. Zahŕňa položky, ako sú kade na kašu, kotly, fermentory, plniace systémy, sudy, čerpadlá, hadice, filtre a ďalšie. Zariadenie je navrhnuté tak, aby vykonávalo rôzne fázy procesu varenia piva, vrátane rmutovania, varenia, fermentácie, úpravy, sýtenia oxidom uhličitým a balenia. Zariadenia na varenie piva môžu používať doma fanúšikovia alebo komerčné pivovary na výrobu veľkého množstva piva na distribúciu.
Výhody zariadení na varenie piva
Kontrola kvality
So zariadením na varenie piva máte úplnú kontrolu nad celým procesom varenia. To znamená, že kvalitu piva môžete zabezpečiť kontrolou teploty, objemu, prísad a doby varenia.
Prispôsobenie
Pomocou zariadení na varenie piva si môžete vytvoriť prispôsobené pivá podľa vašich preferencií, chuti a štýlu. Môžete experimentovať s rôznymi prísadami, príchuťami a arómami, aby ste vytvorili jedinečnú chuť piva.
Úspora nákladov
Varenie piva pomocou zariadenia na varenie piva je z dlhodobého hľadiska nákladovo efektívne. Je to preto, že náklady na nákup piva v obchode sú oveľa vyššie ako náklady na varenie piva. Varenie doma vám tiež poskytuje flexibilitu na výrobu takého množstva piva, koľko potrebujete.
Jednoduché použitie
S pomocou zariadení na varenie piva sa domáce varenie stalo jednoduchým a ľahkým procesom. Nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti ani školenie a celý proces varenia piva je možné dokončiť v priebehu niekoľkých hodín.
Zdravotné výhody
Domáce pivo je zbavené mnohých prísad a konzervačných látok, ktoré sa nachádzajú v komerčných pivách. To znamená, že pivo je zdravšie a menej škodlivé pre váš organizmus ako komerčne varené pivo.
Zvýšená kreativita
Zariadenia na varenie piva vám ponúkajú neobmedzené možnosti experimentovať s rôznymi príchuťami, prísadami a štýlmi varenia. To znamená, že môžete prejaviť svoju kreativitu a uvariť niekoľko jedinečných pív, ktoré ste ešte nikdy neochutnali.
prečo si vybrať nás
Vysoká kvalita
Naše produkty sú vyrábané alebo vykonávané podľa veľmi vysokých štandardov s použitím tých najlepších materiálov a výrobných procesov.
Profesionálny tím
Náš profesionálny tím navzájom efektívne spolupracuje a komunikuje a je odhodlaný poskytovať vysokokvalitné výsledky. Sú schopní zvládnuť zložité výzvy a projekty, ktoré si vyžadujú ich špecializované odborné znalosti a skúsenosti.
Jednorazové riešenie
Môžeme ponúknuť celý rad služieb, od konzultácií a poradenstva až po návrh a dodávku produktov. Pre zákazníkov je to pohodlie, pretože všetku pomoc, ktorú potrebujú, môžu získať na jednom mieste.
Prispôsobené služby
Chápeme, že každý zákazník má jedinečné výrobné potreby. Preto ponúkame možnosti prispôsobenia, aby sme vyhoveli vašim špecifickým požiadavkám.
Kontrola kvality
Vybudovali sme profesionálny QC tím na presnú kontrolu každej suroviny a každého výrobného procesu.
24-hodinová online služba
Snažíme sa reagovať na všetky obavy do 24 hodín a naše tímy sú vám vždy k dispozícii v prípade akýchkoľvek núdzových situácií.
Materiál zariadenia na varenie piva
Nehrdzavejúca oceľ
Nehrdzavejúca oceľ je najobľúbenejším materiálom používaným v zariadeniach na varenie piva vďaka svojej trvanlivosti, ľahkému čisteniu a údržbe a odolnosti voči hrdzi a korózii. Má tiež ďalšiu výhodu v tom, že nereaguje s pivom.
Meď
Meď sa tradične používa pri varení piva vďaka svojej vynikajúcej tepelnej vodivosti a schopnosti odstraňovať siričitany z piva. Je však drahý a vyžaduje si väčšiu údržbu ako nehrdzavejúca oceľ.
hliník
Hliník je ľahký a lacný materiál, ale bežne sa nepoužíva v zariadeniach na varenie piva kvôli jeho reaktivite s kyslými látkami, ako je pivo.
Plastové
Plast sa často používa pre malé pivovarnícke zariadenia kvôli jeho nízkej cene a jednoduchému použitiu. Ak však nie je správne vyčistený, môže byť náchylný na poškriabanie a ukladanie baktérií.
sklo
Sklo sa používa na kvasenie piva alebo ako nádoba na stáčanie piva. Je nereaktívny a ľahko sa čistí, ale je krehký a môže sa ľahko zlomiť.
Zariadenie na varenie piva je zariadenie používané na výrobu piva. Používa sa hlavne pri výrobe piva, továrňach na výrobu piva, baroch a iných miestach. Zariadenia na varenie piva môžu poskytnúť kontrolovateľné výrobné prostredie, pohodlné riadenie výroby, diverzifikované odrody piva a stabilnú kvalitu produktov na miestach, ako sú továrne na výrobu piva a bary. V baroch môže použitie zariadenia na varenie piva realizovať varenie piva v malých dávkach a uspokojiť dopyt spotrebiteľov po prispôsobenom pive.
Proces zariadenia na varenie piva
Príprava ingrediencií
Zariadenie na varenie piva slúži na prípravu surovín potrebných na varenie piva. Patria sem slad, chmeľ, kvasnice a voda. Zariadenie melie slad, meria chmeľ a reguluje teplotu a pH vody.
Výroba mladiny
Sladina je sladká tekutina, ktorá sa extrahuje zo sladu počas procesu varenia. Zariadenie na varenie piva sa používa na varenie mladiny, pridávanie chmeľu a iných dochucovadiel. Zariadenie tiež reguluje teplotu a tlak počas procesu varu.
Fermentácia
Zariadenie na varenie piva sa používa na kvasenie mladiny na pivo. Do sladiny sa pridajú kvasnice a zmes sa nechá niekoľko dní kvasiť. Zariadenie reguluje teplotu a vlhkosť počas fermentačného procesu.
Filtrovanie a balenie
Po fermentácii sa pivo filtruje, aby sa odstránili zvyšné kvasinky alebo sediment. Zariadenie na varenie piva sa používa na filtrovanie piva a jeho následné balenie do fliaš alebo plechoviek. Zariadenie tiež reguluje tlak a teplotu počas procesu balenia.
Kontrola kvality
Zariadenie na varenie piva sa používa na testovanie kvality piva. Vykonávajú sa rôzne testy, aby sa zabezpečilo, že pivo spĺňa požadované normy pre chuť, vôňu a obsah alkoholu. Zariadenie sa tiež používa na detekciu akýchkoľvek kontaminácií alebo defektov v pive.
Komponenty zariadení na varenie piva
Mash tun
Kaša na kašu je zvyčajne veľká nádoba s falošným dnom alebo perforovanou doskou na oddelenie kvapaliny od pevného zrna. Po rmutovaní sa tekutina (nazývaná mladina) prenesie do varného kotla, kde sa varí s chmeľom a inými dochucovadlami a potom sa ochladí a fermentuje. Šupky obilia a iné pevné látky, ktoré zostali v kaši, sú bežne známe ako mláto, ktoré sa môže použiť ako krmivo pre zvieratá alebo pri pečení.
Varná kanvica
Varná kanvica je základným zariadením v procese varenia piva. Zvyčajne je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ale môže byť vyrobený aj z medi alebo iných materiálov. Veko tesne prilieha na vrch kanvice, čo umožňuje ľahký prístup a kontrolu procesu varenia.
fermentor
Fermentor musí byť vzduchotesný, aby sa do kvasiaceho piva nedostal kyslík, ktorý môže spôsobiť pachute a arómy. Počas fermentácie kvasinky spotrebúvajú cukry v mladine a produkujú alkohol a oxid uhličitý. Fermentor je vybavený vzduchovým uzáverom, ktorý umožňuje únik oxidu uhličitého, ale zabraňuje vstupu kyslíka. Po dokončení fermentácie sa pivo zvyčajne prenesie do inej nádoby na úpravu a sýtenie oxidom uhličitým.
Zariadenia na rozmnožovanie kvasiniek
Zariadenia na rozmnožovanie kvasiniek sa používajú na rozmnožovanie a kontrolu rastu kvasiniek, ktoré sú nevyhnutné pre fermentáciu. Procesy v pivárstve, víne, chlebe a inom potravinárskom a nápojovom priemysle. Toto vybavenie zahŕňa špecializované nádoby, ako sú kužeľové fermentory, nádrže na kvasnice a systémy na rozmnožovanie.
Chladiace a chladiace zariadenia
Chladiace a chladiace zariadenie sa používa na ochladenie mladiny po prevarení a na jej ochladenie na teplotu vhodnú na fermentáciu. Doskové výmenníky tepla sú najbežnejšie používaným typom chladiaceho zariadenia v pivovaroch.
Skladovacie nádrže
Tieto nádrže sú zvyčajne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo niekedy z hliníka a môžu mať veľkosť od niekoľkých stoviek litrov až po desiatky tisíc litrov. Nádrže sú navrhnuté tak, aby boli vzduchotesné, aby sa oxid uhličitý vznikajúci pri kvasení mohol zachytiť a neskôr použiť na sýtenie piva.
Filtračné zariadenie
Filtračné zariadenie sa používa na odstránenie častíc a kvasiniek z piva pred balením. Filtračné zariadenie sa môže líšiť veľkosťou a kapacitou v závislosti od výrobných potrieb pivovaru. Je však nevyhnutné zabezpečiť, aby proces filtrácie nezbavil pivo chuti a arómy. Pivovary preto musia starostlivo vyberať filtračné médiá a zariadenia, ktoré najlepšie vyhovujú ich pivnému štýlu, receptúre a potrebám spracovania.
Zariadenia na plnenie do fliaš a konzerv
Fľašovacie a konzervárenské zariadenie sa používa na balenie piva do fliaš alebo plechoviek na distribúciu. Toto zariadenie zahŕňa plniace stroje, uzávery, etiketovače, pasterizátory a baliace dopravníky. Plniace stroje sa používajú na plnenie fliaš alebo plechoviek pivom, zatiaľ čo uzávery sa používajú na utesnenie obalov. Etikety sa používajú na nalepenie etikiet na obaly a pasterizátory sa používajú na zabezpečenie toho, aby pivo neobsahovalo žiadne baktérie alebo kvasinky, ktoré by mohli spôsobiť kazenie.
Zariadenia na kontrolu kvality
Zariadenia na kontrolu kvality sa používajú na testovanie a analýzu piva, aby sa zabezpečilo, že spĺňa štandardy kvality. Použitím týchto zariadení na kontrolu kvality môžu pivovarníci zabezpečiť, že ich pivo bude mať konzistentnú chuť, vôňu, vzhľad a bezpečnosť. Pomáha to udržiavať spokojnosť zákazníkov, reputáciu značky a súlad s regulačnými požiadavkami.
Čistiace zariadenia
Čistiace zariadenie sa používa na čistenie a dezinfekciu varného zariadenia, aby sa zabránilo kontaminácii a zabezpečila sa kvalita a bezpečnosť piva. Čistenie zariadenia je nevyhnutnou súčasťou procesu varenia a je dôležité zabezpečiť, aby bolo zariadenie dobre udržiavané a pravidelne čistené. zabrániť kontaminácii a zabezpečiť kvalitu a bezpečnosť piva.
Tipy na údržbu zariadení na varenie piva
Čistota
Udržujte svoje zariadenie čisté. Špinavé vybavenie môže viesť k rastu baktérií a kontaminácii vášho piva. Po každom použití vyčistite mydlom a horúcou vodou alebo špeciálnym čistiacim prostriedkom.
Skladovanie
Zariadenie skladujte na suchom a chladnom mieste. Vlhkosť môže viesť k hrdzi a tvorbe plesní, ktoré môžu poškodiť vaše zariadenie a kontaminovať vaše pivo.
Bežná údržba
Pravidelne kontrolujte svoje zariadenie a vykonávajte bežnú údržbu. To môže zahŕňať mazanie pohyblivých častí, kontrolu meradiel alebo teplomerov a výmenu opotrebovaných alebo poškodených častí.
Skontrolujte poškodenie
Pred každým použitím skontrolujte, či vaše zariadenie nie je poškodené alebo opotrebované. Akékoľvek praskliny alebo netesnosti by mali byť pred použitím opravené.
Správne používanie
Postupujte podľa pokynov výrobcu na používanie vášho zariadenia. Nesprávne používanie alebo manipulácia môže poškodiť vaše zariadenie.
Náhradné diely
Majte po ruke ďalšie náhradné diely, ako sú tesnenia alebo tesnenia, pre prípad opotrebovania alebo iného poškodenia.
Sanitácia
Pred každým použitím svoje zariadenie dezinfikujte. Použite dezinfekčný roztok alebo vriacu vodu, aby ste sa uistili, že vaše zariadenie neobsahuje baktérie.
Správne skladovanie ingrediencií
Správne skladujte svoje pivovarnícke ingrediencie, ako je slad a chmeľ, aby ste zabránili kontaminácii a znehodnoteniu.
Naša továreň
Shandong HG Machinery Co., Ltd sa nachádza v okrese Jiyang, Jinan, Čína. Shandong HG Machinery Co., Ltd. vlastní viac ako 10 000 m2 dielne a viac ako 20 skúsených technikov
Certifikát
FAQ