(1 výrazné rozdiely medzi fermentory a ostatné priemyselné zariadenia je vysoké požiadavky na čistokrvné kultúry, takmer k určitej veľmi krutý. Tesnosť fermentora, vysoká spoľahlivosť prevádzky preto podstatný rys odvetvím fermentačného priemyslu.
(2) Moderná kvasenie priemyslu s cieľom získať väčšie hospodárske prínosy, fermetori viac tendenciu rozvoja rozsiahlych a automatizované. V automatizácii kvasného tanku online detekciu elektródy ako parameter ako pH elektródy, elektródy rozpusteného kyslíka, rozpusteného CO2 elektródy a podobne bol pomerne vyspelý v cudzích krajinách. Kvasenie zisťované parametre sú obmedzené na teplotu, tlak, prúdenie vzduchu a niektoré z najviac konvenčné parametre.
