Najväčší veľkoobchodník s potravinami a nápojmi v Spojenom kráľovstve má obmedzený predaj piva a nealkoholických nápojov do krčiem, barov a obchodov, pretože pokračuje "kríza" CO2.
Nedostatok plynu, ktorý sa používa na výrobu šumivých nápojov, sa zhoršil v dôsledku zvýšeného dopytu vďaka Svetovému poháru a situácia by sa mohla ešte zhoršiť, keď sa zdá, že teplota horúčavy stúpne na 33 ° C.
Spoločnosť Booker, ktorá je vo vlastníctve spoločnosti Tesco, dodáva jedlá a nápoje tisícom výhodných obchodov, barov a iných firiem v celej Británii.
Booker uviedol, že tento nedostatok znamená, že sa vyskytli problémy týkajúce sa dodávok nealkoholických nápojov a piva a dodal, že sa snaží minimalizovať dopad na zákazníkov.
Kate Nicholls, generálna riaditeľka obchodného úradu UKHospitality, uviedla, že nedostatok je "významnou krízou" v sektore pohostinstva, avšak puby a bary ešte nezačali obmedziť predaj piva spotrebiteľom.
Ale ona povedala: "Samozrejme, miesta budú musieť plánovať veľmi dôkladne, ak veľkoobchodníci začínajú dávkovať svoje výrobky.
"Dodávatelia tvrdo pracujú na vyriešení problému a riadení zmiernenia vplyvu na miesta konania, ale kríza by sa nemala v tomto rozsahu dovoliť a musí byť rýchlo vyriešená.
"Ak sa nedostatok CO2 nezaoberá dosť rýchlo, niektoré miesta sa ocitnú v reálnom probléme," varovala a dodala, že musia byť zavedené bezpečnostné opatrenia, aby sa zastavilo to isté, čo sa deje.
Výrobcovia CO2 znížili ponuku, pretože vykonávajú údržbárske práce, zatiaľ čo sa vyskytli neplánované odstavenia elektrární, čo spôsobilo nedostatok plynu.
Výrobcovia potravín boli ovplyvnení aj preto, lebo CO2 sa používa na predĺženie trvanlivosti baleného mäsa a rýb medzi mnohými inými aplikáciami.
Minulý týždeň britská asociácia piva a pubov varovala, že situácia "môže pokračovať aspoň niekoľko nasledujúcich týždňov". Jeden dodávateľ už bol v kontakte so svojimi zákazníkmi, aby ich upozornil na vyššiu moc.
BBPA uviedla, že nedostatok CO2 bol odlišný od predchádzajúceho incidentu v roku 2015, ktorý postihol len Spojené kráľovstvo, zatiaľ čo súčasný problém zasiahol celú Európu.
Dodáva sa, že dopyt po pive a nealkoholických nápojoch vzrástol vďaka kráľovskej svadbe, po ktorej nasledovalo horúce počasie a silné výkony Anglicka, ktoré boli doteraz na Majstrovstvách sveta.
Dlhotrvajúci nedostatok bude znepokojovať maloobchodníkov, ktorí by mohli ujsť o veľmi potrebnom predaji, ak budú zásoby ďalej klesať.
